Les entrées

Soupe Fréneuse
( Navet, pomme de terre & miel ) 
12 $

Coeur de Romaine, Parmesan en copeaux façon César 
14 $

Mousse de foie de volaille au Porto 
12 $

Médaillon de Foie Gras de Canard au torchon, Purée de Figues
25 $

Boudin noir & compotée de pommes 
18 $

Tataki de Thon La Clef des Champs aux 2 Sésames
23 $

Gravlax de Saumon à l’Ungava parfumé aux Agrumes, Sauce au Curry Jaune
16 $

Tartare de Boeuf Angus au Parfum Truffé, tranché au couteau (déconstruit) 
19 $

Les Huîtres (ouvertes) 
3 $ l'unité

Les Huîtres Rockefeller Les Huîtres (ouvertes) 
5 $ l'unité

Les plats
( et leurs accompagnements )

Pavé de flétan, à l’unilatéral & son beurre nantais
45 $

Coeur de Ris de Veau braisé au Calvados & Pommes Caramélisées 
48 $

Jarret d’Agneau braisé aux Parfums de Garrigue 
33 $

Tartare de Boeuf Angus au Parfum Truffé, tranché au couteau (déconstruit) 
38 $

Filet Mignon de Boeuf Sterling grillé, Sauce au Poivre Vert ou Fromage Bleu ( 7 à 8 oz )
45 $

Suprême de Pintade au Foie gras
34 $

Cassoulet de Canard & Cochonnailles, façon Castelnaudary
37 $

Escalope de Veau de Lait à la Florentine
35 $ 

Osso bucco de veau de lait de Charlevoix à la Milanaise
46 $

Mac & Cheese aux Fruits de mer
( Homard, Pétoncles, Crevettes, Moules & Crabe des neiges ) 
39 $


Vous pouvez aussi commander des petits à côtés tels que
Frites Maison 7$, Purée Maison 8$, Légumes du Marché 8$


Les desserts

Poire Belle Hélène sauce au Chocolat
12 $

Gateau Moelleux aux Fruits secs & Fruits Confits, Coulis de fruits rouges
12 $


Toutes les commandes doivent être placées avant 15h00
Faire parvenir votre commande info@laclefdeschamps.ca ou en nous appelant au (450) 229 1888

Nous indiquer vos choix, nom, téléphone, courriel et aussi la journée de la récupération de votre commande ainsi que l’heure souhaitée. Un courriel vous sera envoyé (dans un délai assez bref) pour confirmer votre commande.

Disponibilité des commandes: entre 16h00 & 19h30
Les commandes pourront être passées du mercredi au dimanche

Une sélection des vins vous sera offerte (selon la disponibilité, consultez la liste en ligne).

Nous vous remercions pour vos encouragements et votre soutien ! L’équipe de La Clef des Champs