Les entrées

Soupe du moment
12 $

Coeur de Romaine, Parmesan en copeaux façon César 
14 $

Mousse de foie de volaille au Porto 
12 $

Médaillon de Foie Gras de Canard au torchon, Purée de Figues
25 $

Boudin noir & compotée de pommes 
18 $

Crevettes poêlées al Diavolo
15 $

Tataki de Thon La Clef des Champs aux 2 Sésames
23 $

Gravlax de Saumon à l’Ungava parfumé aux Agrumes, Sauce au Curry Jaune
16 $

Tartare de Boeuf Angus au Parfum Truffé, tranché au couteau (déconstruit) 
19 $

Les Huîtres (ouvertes) 
2,50 $ l'unité

Les Huîtres Rockefeller Les Huîtres (ouvertes) 
3,50 $ l'unité

Patte de Crabe d’Alaska (déjà décortiquée) au Beurre fondu à l’ail
47 $

Les plats
( et leurs accompagnements )

Pavé de flétan, à l’unilatéral & son beurre nantais
45 $

Coeur de Ris de Veau braisé au Calvados & Pommes Caramélisées 
48 $

Jarret d’Agneau braisé aux Parfums de Garrigue 
33 $

Tartare de Boeuf Angus au Parfum Truffé, tranché au couteau (déconstruit) 
38 $

Filet Mignon de Boeuf Sterling grillé, Sauce au Poivre Vert ou Fromage Bleu ( 7 à 8 oz )
45 $

Crevettes poêlées Al Diavolo sur un lit de Pâtes
34 $

Cassoulet de Canard & Cochonnailles, façon Castelnaudary
37 $

Escalope de Veau de Lait à la Florentine
35 $ 

Osso bucco de veau de lait de Charlevoix à la Milanaise
46 $

Mac & Cheese aux Fruits de mer
( Homard, Pétoncles, Crevettes, Moules & Crabe des neiges ) 
39 $

Ravioli ou Medaglioni farcis au Veau sauce au Prosciutto
28 $

Côte de boeuf* ( Roast Beef ) assaisonnement de La Clef, rôtie sur place ( 14 à 15 oz )
52 $ *jusqu’à épuisement, les portions sont rare !


Vous pouvez aussi commander des petits à-côtés tels que
Frites Maison 7$, Purée Maison 8$, Légumes du Marché 8$


Les desserts

Poire Belle Hélène sauce au Chocolat
12 $

La crêpe Dentelle Flambée au Vieux Rhum
et son caramel à la Fleur de sel
12 $


Toutes les commandes doivent être placées avant 15h00
Faire parvenir votre commande info@laclefdeschamps.ca ou en nous appelant au (450) 229 1888

Nous indiquer vos choix, nom, téléphone, courriel et aussi la journée de la récupération de votre commande ainsi que l’heure souhaitée. Un courriel vous sera envoyé (dans un délai assez bref) pour confirmer votre commande.

Disponibilité des commandes: entre 16h00 & 18h00
Les commandes pourront être passées du jeudi au dimanche

Une sélection des vins vous sera offerte (selon la disponibilité, consultez la liste en ligne).

Nous vous remercions pour vos encouragements et votre soutien ! L’équipe de La Clef des Champs